在一般的情况下，经常喝配方奶粉的宝宝要比母乳喂养的宝宝更容易上火，但是由于母乳不够又不得不去喝配方奶粉。宝宝上火的原因主要从奶粉质量上表现出来，如果配方奶粉的溶解度太差就可能导致宝宝上火。

品质不好的奶粉，溶解度就会不好，会产生沉淀，挂壁，接团等现象，甚至有奶块产生，而这些是导致宝宝吸收不佳、上火甚至便秘的主要原因之一。

固体物质的溶解度是指在一定的温度下，某物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的克数，用字母s表示，其单位是“克/100克水”。在未注明的情况下，通常溶解度指的是物质在水里的溶解度。

影响奶粉溶解度的因素很多。饱和度过大，或者没有经过充分的摇匀是原因之一。要严格按照配比来勾兑。

奶粉溶解的好坏可以通过测试得到，一般来说，用40~60度的温水，在奶瓶中加入一定的水，盛几勺奶粉淮北治疗癫痫病权威医院进去溶解，摇匀，然后再加点水，再摇匀，直到奶完全溶解淮北治疗癫痫病权威医院为止。

想一些品质不好的奶粉，溶解度就会不好，还会有沉淀，甚至有奶块产生。

吸收好的奶粉表现在冲调性状上，应该是能非常迅速的表现良好的扩散性(即能迅速彻底溶解)因此，溶解度的高低，基本反映了乳天津哪家公立医院治癫痫粉生产过程中蛋白质变性的程度，变性的蛋白质会使溶解度降低(出现冲调挂壁等现象),较不利于宝宝吸收，原因天津哪家公立医院治癫痫主要有原料乳方面、加工热处理、设备等技术问题、喷雾干燥时雾化效果欠佳颗粒过大干燥困难、及乳粉运输储藏问题等。

所以要特别留意奶粉冲调时是否有变形蛋白质挂壁、接团等现象。它们很可能是导致宝宝吸收不佳、上火甚至便秘的主要原因之一。