杏鲍菇是非常有营养的食材,可以做成多种可口的美食,比如用来炒肉就是很流行的吃法,不过肉炒杏鲍菇这道菜想要做好也不容易,所以下面介绍几种正确的做法。 一、肉炒杏鲍菇的做法 主料 杏鲍菇、牛里脊肉 辅料 淀粉、料酒、生抽、盐、白糖、香油、葱姜 制作过程 1.杏鲍菇洗净切成薄片,下开水中焯熟捞出。葱切片,姜切沫。 2.牛里脊肉切薄片,用一勺料酒,一勺淀粉抓匀。 3.热锅放底油,葱姜炒香后把牛肉炒至变色,放入杏鲍菇翻炒。 4.放入生抽一勺和半勺白糖,炒匀。放小半碗清水。大火把汤汁收到快干时加2克盐,几滴香油,炒匀后出锅。 二、杏鲍菇炒肉/更多做法 喜欢吃杏胞菇,总觉得炒后的它有种吃肉的感觉个旧市哪家医院专治癫痫病。不需要很多的调味料,只需厨房中必备的酱油和盐,再加一点点煸炒过的五花肉,那种鲜香的味道就会过口难忘。 1.准备食材。 2.五花肉切成片。 3.杏胞菇切成切片。 4.红椒切细段,葱姜蒜也切好备用。 5.锅中放少量油,加入肉片煸炒。 6.炒至肉片表面微黄,油份析出盛出备用。 7.利用锅中炒肉的油,加入葱姜蒜片炒香。 8.加入杏胞菇。 9.快速煸炒,不必担心锅中油太少而干锅。 10.煸至杏胞菇的水份析出,杏胞菇变微黄。 11.加入肉片。 12.快速翻炒匀后,加入适量酱油。 13.加入适量盐。 14.炒匀后,加入红椒略炒后关火装盘即可。 三、杏鲍菇炒肉的做法 1.杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。 2.瘦肉切薄片、青椒切片。 3.平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。 庆阳治疗癫痫病的正规医院4.另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀外伤性癫痫。 5.放入葱姜蒜炒出香味。 6.加入煎过的杏鲍惊厥是怎么引起的菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。 7.加入青椒炒至断生即可。 上一篇:凉拌鲨鱼皮的做法有哪些呢 下一篇:传祺视界欢迎莅临赏鉴可试乘试驾 |
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