夫妻肺片的做法 夫妻肺片怎样做

夫妻肺片的做法是怎样的？夫妻肺片怎样做好吃？不少人看到夫妻肺片的名字会认为是肺片，但其实是用牛肉牛肚制作而成，在多年前是一对夫妻在摊边制作的凉拌菜，因为好吃而深受欢迎，之后有商人吃了感觉实在是美味，因此送了块写有夫妻肺片几个字的牌匾对他们，从而得以此名，现在就一起看下夫妻肺片的做法,夫妻肺片怎样做。

夫妻肺片的做法所需要准备的食材和调味料：鲜牛肉 牛杂 老卤水 芝麻面 花椒面 盐 白酒 八角 味精 花椒 肉桂 武威治疗癫痫病的医院在哪辣椒油 酱油 油酥花生米。

夫妻肺片的做法,夫妻肺片怎样做：

1.牛肉和牛杂洗干净后切成块状，然后放入清水中

2.然后倒入锅里，大火烧开至白红色，然后捞出撇去浮油

3.然后倒出汤汁，再倒入老卤水

4.放入香料包，倒入白酒，放入盐，倒入清水

5.大火烧开大概半小时后转成小火慢慢煮

6.煮2小时候捞出郑州癫痫正规医院在哪，晾干，再将卤水用大火烧开

7.大概烧十分钟就可以将卤水倒入容器中

8.放入味精和辣椒油，倒入酱油，撒些花椒面搅拌均匀

9.将牛肉和牛杂切成薄片，甘肃母猪疯医院最新治疗办法倒入卤汁搅拌均匀，撒些油酥花生米

10.再撒些芝麻就完成了。