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鸡肉做法大全是什么介绍3种流行做法

在平时吃的肉里面,猪肉是人们吃得最多的,除此之外,鸡肉也吃得很多,鸡肉的肉质更加细嫩,吃起来味道鲜美,鸡肉的烹调方法有很多,比如很多人喜欢炖鸡汤来吃,具有很好的滋补功效,总之唐山市最好的看母猪疯的医院,鸡肉的吃法非常多,下面介绍几种流行吃法。

一、麻辣鸡肉

材料

丹寨县儿童癫痫哪家医院好料:鸡腿400克,调料:花椒粉10克,姜5克,大葱8克,辣椒粉15克,白砂糖20克,盐5克,酱油40克,料酒10克,植物油35克

做法

1.将鸡腿肉切成块,加入料酒、酱油腌制3分钟;

2.坐锅点火,放入植物油,将腌好的鸡块倒入锅内划散,炸2-3分钟捞出;

3.坐锅点火,留底油烧热,将葱、姜煸炒出香味后,放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。

二、鸡肉炒时蔬

材料

玉米,黄瓜,鸡肉,胡萝卜,糖,淀粉,盐

做法

1、先炒鸡肉,再加入玉米,黄瓜、胡萝卜炒。

2、糖、淀粉、盐做出芡汁,浇在去再炖一小哈尔滨市看羊癫疯可靠的医院会就好了。

三、虾味鸡肉松

1

[准备]去骨鸡腿肉切小丁,用醃料略醃;荸荠放拍扁后切碎;生菜叶洗净冰镇备银川洛金凤区癫痫医院最好的用(时间勿过久);红萝卜及荸荠洗净切小丁;虾味先放在塑胶袋里捏碎备用。

2

热油锅,加入蒜末爆香。

3

加入鸡肉丁炒香。

4

加入红萝卜丁、荸荠丁拌炒。

5

加入葱末及调味料拌均,起过前撒点香油即可盛盘。

6

将生菜叶上加入步骤5鸡肉松,再撒上虾味先碎末,就完成了。


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