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土豆丝荷包蛋饼的做法

现在的天气会让人想吃一些素的食物,所以大家都会喜欢吃一些酥脆又比较清淡的食物,最常见的是土豆丝荷包蛋饼,里面有鸡蛋和土豆丝,再加上一些面粉,比较适合拿来当早餐或午餐,而且不会太油腻,做法也很简单,一般准备好广西治癫痫医院排行榜普通的鸡蛋,注意土豆丝尽量不要搅拌在一起,防止粘锅,注意好火候的控制。

健康早餐美味土豆饼

材料

土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

做法

1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土痫病治疗专家豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、 再加入面粉,拌成延边朝鲜族自治州最好的癫痫病是哪家均匀的糊状,加些香葱拌匀。

4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

食材明细

土豆丝煎鸡蛋的做法步骤

1土豆1个洗净去皮,用清水洗干净,用擦子擦成丝。用手挤出水分。

2火腿肠先切成2半,再对切成条。

3电饼铛里放入油,比平时煎饼稍多一点,用刷子刷匀。

4放入一半的土豆丝,用木铲摊开、压实。

5待土豆丝粘接成饼状,快速翻一下。均匀撒上少许十三香。把火腿肠条摆放在土豆饼上

6磕上1个鸡蛋

7撒上盐并把鸡蛋摊均匀

8均匀撒上辣椒面,不吃辣的也可以不放。

9待蛋液成型后,翻过来再煎一下

10待双面煎至金黄就行了,盛在盘子里,这是煎好的一个土豆丝鸡蛋饼。

11在煎土豆丝鸡蛋饼前,我先把清洗干净的大米、小米、黄豆(昨晚泡好)放入豆浆机,启动豆浆机。在煎土豆丝鸡蛋饼的同时,豆浆机也在工作着哦。煎好两个饼,豆浆也打好了。

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12接下来,把剩余的一半土豆丝及1个鸡蛋、1根火腿肠用以上方法煎好就行了。两个鸡蛋土豆饼,一碗豆浆,儿子的一顿营养丰富的早餐就做好了。


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