文章导读 零食是很多人都爱吃的,但是零食在吃的时候,也是要适量的进行,尤其是对一些膨化食品,都是要少吃,这些食物对人体健康损害是很大的,而且吃的时候,如果不节制的进行,也是会造成人体肥胖,对这点也是要进行注意,那巧克力是零食当中一种 那巧克力的做法如何呢? 对巧克力的做法如何呢,它的制作方法也是比较简单,但是对每一个步骤制作的时候,都是要掌握技巧,这样对巧克力的口感和味道的提高 才会有很好帮助。 巧克力的做法: 材料 主料:黑巧克力 工具:巧克力模具,温度计 一个盆癫痫大发作的护理或者玻璃碗,一个可以盛水加热的锅,刀,案板 做法: 1、手工巧克力做起来不难,需要的工具就是漂亮的巧克力模具,还有一个温度计 再备一个盆或者玻璃碗,和一个可以盛水加热的锅,刀和案板就OK了 河南军海脑科医院评论怎么样2、黑巧克力用刀切碎,这样是为了加热融化的时候更容 3、切好的巧克力放在盆中,盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些,以免在制作的过程中有水进入。 4、一边加热一边搅拌 将巧克力加热到50-55度之间 5、温度到了,关火,把盆拿出来,继续一个方面搅拌至温度降至27度左右 6、然后再复加热,我的巧克力少,放在刚刚加热过的水中一下下,温度就可以达到30-32度之间 7、融化好的巧克力,亮晶晶的哈 8、我把巧克力倒在裱花袋里,这样好操作一些。 9、将花嘴剪开一个小口,从模具底部开始挤,慢慢提起,不要太高,以免有气泡 10、收尾的时候掐一下,就OK了。入了模的巧克力可能不平,拿模具轻轻震一下就平了 11、白巧克力的温度略有不同。 12、同样切碎 13、加热到45-48 14、降到26度 15、再加热到成都癫痫病专科医院29-31度之间,入模之后入冰箱冷藏。大概1-2个小时就可以脱模了 16、桌上放一张纸巾,把模具轻轻磕,就可以轻松脱模 通过以上介绍癫痫病会遗传吗,对巧克力的做法也崇左癫痫医院哪家最好是有着很好了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过也要注意的是,对它制作的时候,不能随意的进行,尤其是食材搭配比例都是要掌握好,否则也是会使得它的味道苦涩。 上一篇:贾晓晨个人资料老婆贾晓晨个人资料照片曾是宅男女神 下一篇:国庆长假如何养生警惕四种节日病 |
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