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烤箱面包的做法大全有哪些

烤箱面包的做法大全:

提子土司面包

材料

主料:高筋面粉(1000g) 鸡蛋(100g) 黄油(100g) 牛奶(成年人癫痫病如何治疗480g)

调料:细糖(200g) 盐(10g) 酵母(10g)

做法

1 将配方中的甘肃儿童癫痫病医院所有干性材料放入搅拌缸内,慢速混合2min

2 加入液体材料,慢速搅打直无干粉,然后改快速。

3 当面能拉出速;

4 打至表面光滑,取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可天津治疗癫痫最好的医院;

5 将葡萄干加入搅拌缸内,慢速搅拌均匀;

6 将搅打好的面团取出,放在操作台上,将面癫痫病人的饮食团四周往中间拢,光滑面朝上,松弛10min后分割成140g 一个的面团,三个为一组,揉圆盖模中间松弛10min;

7儿童癫痫病医院 面团光滑面朝上,擀制成长方形,翻过来天津癫痫病专科医院,从上向下卷成与宽度相同的卷;三个为一组 码入土司模具中

8 将模具放置在潮湿温暖的环境下进行最后醒发,时间约1h-1.5h,醒发至八分满即可, 晾干表面的水份;刷上一层蛋液,撒上杏仁片;

9 将德普嵌入式烤箱调制快热档170度,放在最中下层上海癫痫医院进行焙烤,时间约30min,表面颜色金黄出炉,微震后,立即将面包出模,防止收缩;

10 切片,怎么樣吃都行。

在对烤箱面包的做法大全中,对烤箱面包的做法,这点制作面包要知道的。


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