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家常蕨菜怎么做好吃蕨菜的3种不同做法

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一、火腿肠炒蕨菜的做法

火腿肠、蕨菜、盐、糖、生抽、生姜、蒜、鸡精。

1、将蕨菜洗癫痫病的危害干净,切成段,然后放进沸水里焯烫一下,过凉,备用。 2、将火腿肠切好;将生姜洗净,切成片;将蒜洗净,切成末。

3、起锅,倒油,烧热之后,放入姜贵阳治癫痫专科医院蒜,爆香。 4、然后放入火腿肠炒香,再放入蕨菜炒软。

5、最后放入适量的盐、生抽和鸡精调味即可。

二、凉拌蕨菜的做法

食材准备

蕨菜、紫天椒、蒜、生抽、盐、糖、陈醋、鸡精、麻油、辣椒油、香油。

方法步骤

1、将蕨菜洗净,切成段备用。

2、将紫天椒切成碎粒,将蒜压成泥。

3、蕨菜放入开水里煮大约一分钟,捞出,过凉,沥干水分备用。

4、蕨菜段码入碟中,均匀的淋上生抽、糖、陈醋、盐、鸡精、麻油和辣椒油调成的汁。

5、然后再撒上蒜泥,锅里放油,将紫天椒放入,爆香。

6、最后将紫天椒淋在蕨菜上,搅拌均匀即可。

三、蕨菜炒肉的做法

食材准备

蕨菜、油、盐、肉、红辣椒、蒜苗。

方法步骤

1、将蕨菜用开水烫掉外皮上的绒毛以后癫痫发作时的处理措施有什么,用清水冲洗干净,然后切成段。

2、将肉洗净,切成肉片;将蒜苗洗净,切成段;将红辣椒洗净,切成段。

3、锅里倒油,等油烧热以后,把肉片倒进去翻炒。

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