牛蹄筋

牛蹄筋的营养分析1蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；

2具有强癫痫可以痊愈吗筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中癫痫病危害老年妇女骨质疏松的速度。

牛蹄筋的相关性人群一般人群均可食用

1适宜于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃的人食用；

2凡外感邪热或内有宿热者忌食。

牛蹄筋的食疗作用牛蹄筋味甘，性温，入脾、肾经；有益气补虚，温中暖中的作用；治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。

牛蹄筋的制作指导干牛蹄筋需用凉水或碱水发制，刚买来的发制好的蹄筋应反复盘锦儿童癫痫病医院用清水过洗几遍。

立秋养生小常识

爱美的人天天都打着减肥的旗号自诩是“减肥专家”，您真的知道减肥的最佳时期是什么时候吗?对了，是秋天!在秋天身体内的脂肪在慢慢的囤积，是为了防止热量的扩散。如果在这个时候饮食不加以节制的话，分胖就找到你了，所以秋天是我们减肥的最佳时节。

从秋季的气候特点来看，天津最好的白癜风专科医院由热转寒青少年癫痫治疗，即“阳消阴长”的过渡阶段。人体的生理活动，随“长夏”到“秋收”而相应改变。因此，秋季养生不能离开“收、养”这一原则，也就是说，秋天养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务。

秋的饮食――少辛增酸

益肺气滋肾阴，养肝血润肠燥是秋天饮食之要。要多吃些滋阴润燥的饮食，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、鳖肉、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、豆浆、鸭蛋、蜂蜜、橄榄等。当然，这只是对正常人及血虚、阴虚体质的人而言。

要“少辛增酸”。少吃辛味，肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”(肝五味主酸)，以增加肝脏的功能。在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。可选择苹果、石榴、葡萄、芒果、阳桃、柚子、柠檬、山楂等。

要吃些温食

初秋时节，仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是食用粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能，前人对此颇多赞誉。

秋的运动――注意收敛

在秋天“养收”的时候，不宜做运动量较大的运动，尤其是老年人、小儿和体质虚弱者。

秋天宜练减肥功

尽管一年四季皆可减肥，但还是以秋天减肥效果最好。秋天，脂肪细胞开始逐渐积聚，以防止热量扩散，如果这时不加以抑制，人体就开始趋于肥胖，这时也正是我们减肥的最好时节。

秋天宜登高爬山

秋高气爽，山巅之间披红挂绿，景色十分宜人。与亲朋为伴，登山畅游，既有雅趣，又可健身。朝朝夕夕、月月年年的登楼梯，正是防止衰老的一种重要的运动方式。

秋天宜练健鼻功

健鼻功方法是用两手拇指外侧相互摩擦，在有热感时，用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次左右，接着，按摩鼻翼两侧的“迎香穴”15至20次(迎香穴在鼻翼外缘中点旁开0.5厘米，当鼻唇沟中)。每天搓鼻3至4次，可大大加强鼻的耐寒能力，亦能治疗伤风、鼻塞不通。

“立秋早晚凉”，一日中温差较大，深秋才是典型的秋凉时节，若到了晚秋，则秋霜降临，气候已经转冷。因此，要注意对下列疾病的预防首先是做好防蚊、灭蚊，预防蚊叮所致传染病。

所谓“早立秋冷飕飕”、“秋前秋后一场雨”。立秋首先带来天气变化，天气将由热转凉，日夜湿差逐渐加大。此时，要注意适时添加衣被，尤其是夜间睡觉时腰腹要盖被子，以防受凉。此外，还要“早卧早起，与鸡俱兴”，使人体与自然界的变化相适应，才合乎秋季养生之道。