枣仁龙眼粥

原料：粳米100克，酸枣仁30克，鹤壁最好癫痫病医院治疗癫痫病的医院龙眼肉50克，红糖少许，清水适量。

枣仁龙眼粥的做法

1.将酸枣仁洗净，捣碎，用纱布包扎好;龙眼肉切成小粒;粳米淘洗干净。

2.汤锅上火，添入适量清水烧开，放入纱布包和粳米。待再次烧开后，转小火煮约半小时，再加文山癫痫病专科医院入龙眼肉续煮成稀粥，拣出纱布包，加红糖调匀，即成。

特点：清淡微甜，味醇鲜香。

大厨提示：也可先将酸枣仁用适量水煎取汁，与粥同煮。

酸枣仁具有养心阴，益肝血，宁心中药治癫痫药方安神之功;龙眼肉具补益心脾，养血安神之功。两者煮粥，有养血安神，悦色润肤的功效。长期食用可使人容颜减皱，肌肤光滑。对思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽等症尤癫痫长久不治的危害为适宜。此粥妊娠女性不可食。

小菜搭配推荐：米椒三蔬。推荐理由：这道小菜是由清热爽神、健脾养胃的生菜，养血止血、清热除烦的青菜和养心安神、润肺补肝的苘蒿，加上成都哪家医院治疗癫痫最好开胃消食的青辣椒拌制成菜，最适宜在夏季搭配枣仁龙眼粥食用。

龙眼的功效与作用

龙眼有较高的营养价值，除含有少量蛋白质、脂肪外，含有大量糖类，还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等，钙、磷、铁的含量也比较多，还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等.每100克干品含水分26.9克，蛋白质5克，鹤壁最好癫痫病医院脂肪0.2克，碳水化合物65.4克。

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